Il particolare procedimento che conferisce algi Amaretti Vicenzi il loro inconfondibile sapore e la loro fragrante consistenza è custodito gelosamente come un vero patrimonio sapienziale!
La ricetta degli Amaretti di Mombaruzzo si tramanda dal XVI secolo a oggi di padre in figlio, di generazione in generazione.
Ecco perchè non possiamo svelare la ricetta degli Amaretti Morbidoro, ma possiamo sicuramente consigliarvi come conservarli e come gustarli.
Affinché non perdano la loro caratteristica morbidezza è bene lasciarli nell'incarto originale e conservarli in sacchetti o vasi di vetro chiusi accuratamente. Sarà comunque indispensabile gustarli entro il termine indicato sulle confezioni.

Gli Amaretti di Mombaruzzo sono prodotti e confezionati a mano,
uno per uno: si conservano in luogo fresco e asciutto ma non in frigorifero.

Gustateli con vini dolci, quali il Moscato Piemonte e con l'Asti Spumante, o con il Vin Santo e i vini liquorosi in genere.

Ma naturalmente si sposano perfettamente anche con l'ottimo Barbera prodotto nella zona di Mombaruzzo.
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