Das besondere Verfahren, das den Amaretti Vicenzi seinen einzigen Geschmack und seine duftende Festigkeit gibt, ist eifersüchtig, wie einen wahren Bestand von Wissen, gehütet!
Das Rezept von Amaretti von Mombaruzzo wird von XVI Jahrhundert bis heute von Vater zu Sohn übergeliefernt, von Generation zu Generation.
Hier steht der Grund warum konnen wir nicht den Rezept von Amaretti Morbidoro enthüllen, aber sicherlich können wir wie sie konservieren und sie smecken raten.
Es ist gut die Amaretti in seinen originalen Papiere oder sie in sehr guten geschlissenen Tüten oder Gefässe zu lassen, um seine typische Zartlichkeit nicht zu verlieren. Es ist jedenfalls besser sie in dem gezeigten Termin auf die Verpackungen zu schmecken.

Die Amaretti von Mombaruzzo sind manuell erzeugt und verpackt, einzeln: sie müssen in einem frischen und trockenen Ort aber nicht in dem Kühlschrank konserviert werden.

Smeck sie mit süssen Weine, wie Moscato Piemonte und Asti Spumante oder mit Vin Santo oder mit anderen Likörsweine in allgemeinen.

Aber natürlich sind sie ausgezeichnet mit sehr gut Barbera, in der Zone von Mombaruzzo gemacht.
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